Contenido
parte I Historia del pensamiento
administrativo 2
CAPÍTULO 1 Significado de administración 4
Organizaciones 5
Efi ciencia y efi cacia 5
Administración: concepto e importancia 6
Administración y organizaciones 6
Importancia social de la administración 7
Teorías de la administración 7
¿Qué idea es mejor? 8
Cronología de la administración 9
Administración en la actualidad 13
Estudio de caso A fi n de cuentas, ¿quién manda aquí? 15
CAPÍTULO 2 De la Revolución urbana a la Revolución Industrial18
Revolución urbana 19
Las primeras organizaciones y sus administradores 19
Egipto 20
Babilonia y Asiria 20
China 21
Sun Tzu 21
Confucio y Mencio 21
Grecia 22
Democracia y ética 22
Método 23
Calidad 23
Roma 23
Construcción y administración del Imperio 24
Fuerzas armadas 25
Periodo medieval 25
PRELIMINARES-AMARU.indd vii 7/3/08 11:56:23 AM
Sistema feudal 25
Organización del trabajo 25
Renacimiento 26
Capitalismo mercantil 27
Venecia 27
Maquiavelo 27
Reforma 28
Revolución Industrial 28
Sistema de maquila domiciliaria 28
Sistema fabril 29
Condiciones de trabajo y sindicatos 29
El inicio de la teoría administrativa 30
Efi ciencia 30
Fundición Soho 30
Robert Owen y New Lanark 31
Charles Babbage 31
Estudio de caso Consejos de Jetró 32
CAPÍTULO 3 Taylor y Ford34
Taylor y el movimiento de la administración científi ca 35
Inicio del movimiento de la administración científi ca 36
Segunda fase de la administración científi ca 37
Tercera fase de la administración científi ca 38
Integrantes del movimiento 38
Frank y Lillian Gilbreth y el estudio de movimientos 39
Henry Gantt 39
Hugo Munsterberg 40
Críticas a la administración científi ca 40
Expansión del movimiento 41
Producción en masa y línea de montaje 41
Principios de la producción en masa 41
La línea de montaje móvil 42
Innovaciones de Ford 42
viii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd viii 7/3/08 11:56:24 AM
Expansión del modelo Ford 42
Estudio de caso Taylor resuelve un problema 43
CAPÍTULO 4 Fayol y la escuela del proceso de administración45
Henry Fayol 46
El proceso administrativo según Fayol 46
La función administrativa 46
Papel de los gerentes 47
Drucker y la administración por objetivos 48
Visión general de la administración contemporánea 50
Planeación 50
Organización 52
Dirección 56
Control 58
Liderazgo y comportamiento organizacional 59
Estudio de caso Telelatina 60
CAPÍTULO 5 Max Weber y la teoría de las organizaciones62
Max Weber y la burocracia 63
Formalidad 63
Impersonalidad 64
Profesionalismo 64
Amitai Etzioni y el poder 64
Organizaciones coercitivas 65
Organizaciones utilitarias 65
Organizaciones normativas 65
Estructura dual de obediencia 66
Modelo de Peter Blau y Richard Scott 66
Miembros de la organización 67
Propietarios o dirigentes 67
Clientes de la organización 67
Público en general 67
Disfunciones de la burocracia 67
Disfunciones según Perrow 68
Contenido ix
PRELIMINARES-AMARU.indd ix 7/3/08 11:56:27 AM
Particularismo 68
Disfunciones según Roth 69
Disfunciones según Merton 70
Modelos de organización 71
Tipo mecanicista 71
Estudio de caso Creatividad versus reglamentación 72
CAPÍTULO 6 Evolución de la escuela clásica74
Grandes estructuras 75
Daniel McCallum 75
Harrington Emerson 75
Grandes organizadores 76
Pierre Du Pont 76
Alfred Sloan 77
Teoría y práctica de la estructura organizacional 79
Mooney y Reiley 79
Gulick y Urwick 80
Graicunas 81
Estructuras organizacionales en el tercer milenio 81
Estudio de caso MST Sociedad Anónima 82
parte II Organizaciones, ética
y responsabilidad social86
CAPÍTULO 7 Nuevos modelos de las organizaciones88
Nuevos modelos 89
Las organizaciones según Mintzberg 89
Organización empresarial 89
Organización máquina 90
Organización profesional 91
Organización diversifi cada 91
Organización innovadora 92
x Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd x 7/3/08 11:56:30 AM
Organización misionaria 92
Organización política 92
Las organizaciones según Handy 93
Zeus 93
Apolo 93
Atenea 94
Dionisio 94
Las organizaciones según Morgan 94
Máquina 94
Organismo vivo 95
Cerebro 95
Cultura 95
Sistema político 96
Prisión psíquica 96
Sistema en fl ujo y transformación 96
Instrumento de dominación 96
Aprendizaje organizacional 96
Cyert y March 97
Argyris y Schon 98
Peter Senge 98
Estudio de caso La nueva economía social 100
CAPÍTULO 8 Teorías de la administración. Tendencias
contemporáneas 104
Evolución de la escuela clásica 105
Estructuración de las grandes corporaciones 105
Evolución del proceso administrativo 106
Administración por objetivos 106
Escuela de calidad 107
La calidad total de Feigenbaum 108
La calidad total de Ishikawa 109
Aseguramiento de la calidad 109
Modelo japonés de administración 110
Contenido xi
PRELIMINARES-AMARU.indd xi 7/3/08 11:56:32 AM
Eliminación de desperdicios 111
Producción con calidad 111
Producción esbelta 111
Calidad de vida en el trabajo 111
Aprendizaje organizacional 112
Administración emprendedora 113
Administración del conocimiento 114
Estudio de caso La teoría frente a la práctica 115
CAPÍTULO 9 Organizaciones y áreas funcionales 118
Organizaciones 119
Objetivos 119
Recursos 119
Procesos de transformación 120
División del trabajo 120
Áreas funcionales 120
Producción (u operaciones) 120
Marketing 120
Investigación y desarrollo 121
Finanzas 121
Recursos humanos 121
Efi ciencia y efi cacia 122
Estudio de caso DEHC, S.A. 122
CAPÍTULO 10 Ética y responsabilidad social 125
Ética: ¿de qué se trata? 126
Alcance de la ética en la administración 126
Nivel social de la ética 126
Nivel de partes interesadas 127
La ética en la administración y política internas 127
La ética en el nivel individual 128
Creación de sistemas de valores 128
Evolución ética 128
Ética relativa y absoluta 129
xii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xii 7/3/08 11:56:33 AM
Ética relativa 129
Ética absoluta 129
Etapas de desarrollo moral 130
Etapa preconvencional de desarrollo moral 130
Etapa convencional de desarrollo moral 131
Etapa posconvencional de desarrollo moral 131
Responsabilidad social 132
Doctrina de la responsabilidad social 132
Doctrina del interés del accionista 133
Códigos de ética 133
Las empresas del tercer sector 134
Las empresas y el ambiente 134
Desarrollo sustentable 135
Legislación ambiental en Brasil 135
Auditoría ambiental 136
Estudio de caso Los miserables 137
CAPÍTULO 11 Papel de los gerentes 139
Chester Barnard y las funciones del ejecutivo 140
Herbert Simon y el proceso de decisión 140
Henry Mintzberg y los papeles gerenciales 141
Papeles interpersonales 142
Papeles de información 142
Papeles de decisión 142
Rosemary Stewart y las elecciones gerenciales 143
Exigencias 143
Restricciones 143
Elecciones 144
Fred Luthans y el desempeño de los gerentes 144
Principios de Andrew Grove 145
Producción 145
Trabajo en equipo 145
Desempeño individual 146
Contenido xiii
PRELIMINARES-AMARU.indd xiii 7/3/08 11:56:34 AM
Niveles de administración 146
Alta gerencia 146
Supervisores de primera línea 146
Gerencia intermedia 147
Habilidades gerenciales 148
Habilidades según Katz 148
Habilidades según Mintzberg 149
Estudio de caso Selección de un ejecutivo 150
parte III Planeación154
CAPÍTULO 12 Pensamiento sistémico 156
Complejidad: ¿de qué se trata? 157
Situaciones complejas 157
Problemas complejos de la sociedad moderna 157
Organizaciones que enfrentan problemas complejos 158
Soluciones complejas para problemas complejos 158
La idea de sistema 158
Estructura de los sistemas 159
Entradas 159
Proceso 160
Salidas 160
Retroalimentación 160
Teoría general de los sistemas 161
Organizaciones como sistemas 162
Análisis y planeación de sistemas 162
Ambiente 163
Objetivos 163
Componentes 163
Proceso 164
Administración y control 164
Estudio de caso La reinvención del automóvil 164
xiv Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xiv 7/3/08 11:56:36 AM
CAPÍTULO 13 Proceso de planeación 169
Defi nición de planeación 170
Actitudes con respecto a la planeación 170
Actitud proactiva 170
Actitud reactiva 171
Equilibrio de fuerzas 171
Componentes de un plan 171
Objetivos (y metas) 172
Medios de realización 173
Medios de control 173
Tipos de planes 173
Planes temporales 173
Planes permanentes 174
Técnicas para estudiar el futuro 175
Cómo lidiar con la incertidumbre 175
Niveles de planeación organizacional 177
Planes estratégicos 177
Planes funcionales 178
Planes operativos 178
Estudio de caso Acme Alimentos 178
CAPÍTULO 14 Planeación estratégica 182
Estrategia y planeación estratégica. Defi niciones 183
Estrategia empresarial 183
Planeación estratégica 183
Proceso de planeación estratégica. Visión panorámica 184
Análisis de la situación estratégica 185
Misión o negocio 185
Análisis del desempeño 185
Participación en el mercado 187
Análisis del ambiente 188
Ramo de negocios 188
Cambios tecnológicos 188
Contenido xv
PRELIMINARES-AMARU.indd xv 7/3/08 11:56:38 AM
Acción y control del gobierno 188
Situación económica 189
Sociedad 189
Análisis interno 189
Análisis de las áreas funcionales 189
Benchmarking 190
Elaboración del plan estratégico 190
Defi nición de la misión o negocio 190
Defi nición de objetivos estratégicos 191
Ventajas competitivas 191
Estrategias 192
Estrategias de crecimiento según Ansoff 192
Estrategias competitivas según Porter 193
Otras estrategias genéricas 194
Estudio de caso El profesor que transformó
CAPÍTULO 15 Planeación operativa 199
Planeación operativa. Defi nición 200
Análisis de los objetivos 200
Planeación del uso del tiempo 201
Identifi cación de las actividades 201
Programación 201
Planeación de recursos 205
Identifi cación de los recursos 205
Preparación del presupuesto 206
Evaluación de los riesgos 206
Políticas y procedimientos 207
Estructura organizacional 207
Previsión de los medios de control 208
Estudio de caso Las prácticas de María Aparecida 208
CAPÍTULO 16 Selección e implantación de estrategias 210
Selección de estrategias 211
Ciclo de vida del producto 211
xvi Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xvi 7/3/08 11:56:39 AM
BCG 211
Implantación de la estrategia 213
Planeación en las áreas funcionales 213
Producto 214
Plaza 214
Precio 215
Promoción 215
Políticas y planes operativos 216
Proyectos 217
Estructura organizacional 217
Seguimiento y control de la estrategia 218
Reinicio del ciclo 219
Estudio de caso Negocio de China 219
parte IV Organización222
CAPÍTULO 17 Proceso de organización 224
Proceso de organización 225
División del trabajo 225
Identifi cación de las unidades de trabajo 225
Denominación de las unidades de trabajo 226
Defi nición de responsabilidades 226
Autoridad 228
Jerarquía 228
Amplitud de control 230
Centralización y descentralización de autoridad 231
Estructura organizacional y organigrama 232
Diseño del organigrama 232
Línea y asesoría 233
Estudio de caso La comisión de estudios 233
CAPÍTULO 18 Estructura organizacional 237
Organización funcional 238
Contenido xvii
PRELIMINARES-AMARU.indd xvii 7/3/08 11:56:41 AM
Aplicaciones del modelo funcional 239
Características de la organización funcional 240
Organización territorial 240
Aplicaciones del modelo territorial 240
Características del modelo territorial 241
Organización por producto 242
Aplicaciones de la organización por producto 242
Características de la organización por producto 242
Organización por cliente 242
Aplicaciones de la organización por cliente 243
Características de la organización por cliente 243
Organización por áreas de conocimiento 244
Aplicaciones del modelo de las áreas de conocimiento 244
Características del modelo de las áreas de conocimiento 245
Organización por proyectos 245
Aplicaciones de la organización de proyecto 246
Características de las organizaciones de proyectos 246
Organización por procesos 248
Aplicaciones de la organización por procesos 248
Características de la organización por procesos 249
Unidades de negocios 250
Aplicaciones del modelo de las unidades de negocios 250
Características de las unidades de negocios 250
Estudio de caso Organización de ventas de Pluribiz 252
CAPÍTULO 19 Modelos organizacionales 254
Modelos de organización 255
Modelo mecanicista 255
Modelo orgánico 255
Condicionantes de la estructura organizacional 256
Estrategia y estructura 256
Tecnología y estructura 257
xviii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xviii 7/3/08 11:56:43 AM
Ambiente y estructura 258
Factor humano y estructura 259
Análisis y cambio de la estructura organizacional 260
Estudio de caso Empaques y etiquetas Arco-Íris1
262
CAPÍTULO 20 Cultura organizacional 264
Cultura organizacional 265
Componentes de la cultura organizacional 265
Artefactos 266
Tecnología 267
Símbolos 267
Valores 268
Funciones de la cultura organizacional 268
Convivencia interna 269
Reglas de conducta en las relaciones con el mundo exterior 269
Disfunciones de la cultura organizacional 269
Sociología de las organizaciones 270
Mecanismos de socialización 270
Etapas de socialización 270
Singularidad y diversidad cultural 271
Diversidad 271
Singularidad 271
Indicadores de culturas 272
Distancia del poder 272
Lenguaje 273
Relaciones humanas 273
Actitudes relacionadas con el futuro 273
Universalismo contra particularismo 273
Orientación hacia el ambiente 273
Propensión al riesgo 274
Mecanicismo y organicismo 274
Estudio de caso Movimiento contra la globalización 274
Contenido xix
PRELIMINARES-AMARU.indd xix 7/3/08 11:56:45 AM
parte V Dirección278
CAPÍTULO 21 Desempeño de las organizaciones 280
Desempeño de la organización 281
Efi ciencia o desperdicio 281
Productividad 282
Productividad de factores aislados 283
Productividad de factores múltiples 283
Productividad y calidad combinadas 283
Efi ciencia en el uso del tiempo 284
Efi cacia 284
Satisfacción de los clientes 284
Satisfacción de los accionistas 285
Impacto en la sociedad 285
Aprendizaje organizacional 286
Competitividad 286
Estudio de caso Un banco sin fi nes de lucro1
287
CAPÍTULO 22 Enfoque del comportamiento en la administración 289
Raíces del enfoque del comportamiento 290
El movimiento por el bienestar de los trabajadores 290
El estudio del factor humano en el papel de los gerentes 292
Psicología industrial 292
Dinámica de grupo y liderazgo 293
Escuela de las relaciones humanas 293
Ciencias del comportamiento 295
Características individuales 296
Comportamiento colectivo 297
Dinámica de los grupos 297
Cultura organizacional 297
Sentimientos y clima organizacional 298
La empresa como sistema social 298
Estudio de caso Elton Mayo hace unas preguntas 299
xx Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xx 7/3/08 11:56:46 AM
CAPÍTULO 23 Motivación 301
Motivación en el trabajo: ¿de qué se trata? 302
Motivos internos y externos 302
Necesidades humanas 303
Jerarquía de Maslow 303
Frustración 304
Características individuales 305
Teoría de los dos factores 306
Impacto de los factores sociales 308
Juntar las piezas: teoría de la expectativa 309
Prácticas motivacionales 310
Estudio de caso ¿Qué salió mal? 311
CAPÍTULO 24 Liderazgo 312
¿Qué es liderazgo? 313
Liderazgo como proceso social 313
Motivación de los seguidores 313
Tarea o misión 313
El líder 315
Situación 315
Estilo de liderazgo 315
Liderazgo orientado a la tarea 316
Liderazgo orientado a las personas 316
La regla del liderazgo 317
Liderazgo bidimensional 318
¿Cuál estilo es más efi caz? 319
Liderazgo situacional 320
Modelo de Tannenbaum y Schmidt 320
Modelo de Fiedler 320
Modelo de Hersey-Blanchard 321
Bases motivacionales del liderazgo 323
Liderazgo carismático 323
Liderazgo transaccional 324
Contenido xxi
PRELIMINARES-AMARU.indd xxi 7/3/08 11:56:48 AM
¿Cuál recompensa es más efi caz? 324
Más allá del liderazgo 325
Estudio de caso CooperMambrini 325
CAPÍTULO 25 Grupos 327
Tipos de grupos 328
Grupos formales 328
Grupos informales 329
Etapas en el desarrollo de un grupo 329
Dinámica y desempeño del grupo 331
Personas 331
Proceso 332
Resultados 333
Características de los grupos de alto rendimiento 333
Desafíos en los equipos de trabajo 334
Cohesión excesiva 334
Conformidad social 335
Desarrollo de equipos 335
Decisiones en grupo 336
Procesos básicos de decisión 336
Desempeño de papeles 337
Estudio de caso Cómo implantar grupos autodirigidos 338
CAPÍTULO 26 Comunicación gerencial 342
Proceso de comunicación 343
Emisor y receptor 343
Ruidos 344
Retroalimentación 344
Medios de comunicación 344
Comunicación oral 344
Comunicación escrita 344
Recursos visuales 345
Lenguaje corporal 345
Obstáculos en la efi ciencia de la comunicación 345
xxii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xxii 7/3/08 11:56:49 AM
Difi cultades con el emisor 345
Difi cultades con el receptor 346
Difi cultades con el proceso de comunicación 347
Desarrollo de las competencias del emisor 347
Comprensión del receptor 348
Articulación de ideas 348
Estructura 348
Codifi cación efi caz 349
Objetivos al inicio 349
Contrato psicológico con el destinatario 349
Uso de ilustraciones 350
Desarrollo de las competencias del receptor 350
Análisis de la calidad del mensaje 350
Efi cacia en el papel de oyente 351
Comunicación organizacional 351
Comunicación hacia abajo 351
Comunicación hacia arriba 352
Comunicación lateral 353
Estudio de caso La primera gerencia de Hamilton Dutra 354
CAPÍTULO 27 Proceso de decisión y resolución de problemas 356
Decisiones 357
Principales tipos de decisiones 357
Decisiones programadas 357
Decisiones no programadas 357
Proceso de resolución de problemas 358
Identifi cación del problema u oportunidad 359
Diagnóstico 359
Generación de opciones 359
Elección de una opción 360
Evaluación de la decisión 365
Racionalidad e intuición en el proceso de tomar decisiones 366
Racionalidad 366
Contenido xxiii
PRELIMINARES-AMARU.indd xxiii 7/3/08 11:56:51 AM
Intuición 366
¿Quién debe tomar decisiones? 366
Decisiones autocráticas 367
Decisiones compartidas 367
Decisiones delegadas 368
Problemas en el proceso de resolver problemas 368
Difi cultades en el proceso de resolver problemas 368
Estudio de caso Comandante Fred 369
parte VI Control372
CAPÍTULO 28 Dirección y control 374
Proceso de dirección 375
Planeación, organización y dirección 375
Proceso de control 376
Control por niveles jerárquicos 377
Control estratégico 377
Controles administrativos 377
Control operativo 378
Componentes de un sistema de control 378
Patrones de control 378
Adquisición de información 379
Comparación y acción correctiva 380
Reinicio del ciclo de planeación 380
Efi cacia de los sistemas de control 381
Enfoque en los puntos estratégicos 381
Precisión 381
Rapidez 382
Objetividad 382
Economía 382
Aceptación de las personas 382
Énfasis en la excepción 382
xxiv Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xxiv 7/3/08 11:56:52 AM
Factor humano en el proceso de control 382
Tipos de control sobre las personas 383
Resistencia al control 383
Evaluación del desempeño 384
Autocontrol 384
Estudio de caso Indicadores de desempeño 385
CAPÍTULO 29 Administración de proyectos 387
Proyectos 388
Ciclo de vida del proyecto 389
Inspiración y transpiración 389
Fases del ciclo de vida 389
Administración de un proyecto 390
Planeación del proyecto 391
Planeación del objetivo 392
Planeación operativa 393
Dirección del proyecto 394
Gerente del proyecto 395
Responsabilidades 395
Competencias 396
Cómo preparar una propuesta de proyecto 396
Defi na los objetivos del proyecto 396
Defi na los medios para alcanzar los objetivos 397
Estudio de caso El gran viaje a la Luna 397
CAPÍTULO 30 Administración de la calidad 399
¿Cómo defi nir calidad? 400
Excelencia 400
Valor 400
Especifi caciones 401
Conformidad con las especifi caciones 401
Regularidad 401
Adecuación al uso 401
Costos de calidad 402
Contenido xxv
PRELIMINARES-AMARU.indd xxv 7/3/08 11:56:54 AM
Costos de la falta de calidad 403
Eras de la historia de la calidad 403
Era de la inspección 404
La era del control estadístico 404
La era de la calidad total 404
La escuela japonesa de la calidad total 406
La JUSE encuentra a Deming 406
Juran 407
Ishikawa y la calidad total 408
Los 14 puntos de Deming 408
La era de la calidad total alcanza la madurez 410
Garantía de calidad y auditoría del sistema 410
Auditoría del sistema de calidad 411
Normas ISO 9000 411
Premios de calidad 411
Premio Deming 411
Premio Baldrige 413
Premio Europeo 413
Estudio de caso Fantástica, la fábrica de chocolates 415
CAPÍTULO 31 Modelo japonés de administración 416
Sistema Toyota de producción 417
Eliminación de desperdicios 417
Fabricación con calidad 419
Metodologías de los círculos de calidad 420
Principio de Pareto 420
Diagrama de Ishikawa 422
El factor cultural en la administración japonesa 422
Combate al desperdicio 423
Trabajo en equipo 423
Universalización del modelo japonés 424
Estudio de caso Ohno-San va al supermercado 424
xxvi Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xxvi 7/3/08 11:56:55 AM
CAPÍTULO 32 La administración en la era digital 427
Procesos organizacionales 428
Administración de procesos 429
Tipos de procesos 429
Administración de procesos 430
Mejoría de procesos 431
Reingeniería 431
Críticas a la reingeniería 431
Metodología del rediseño de procesos 432
Evaluación comparativa: copiar las mejores prácticas 432
Tecnología de la información 434
Evolución de la tecnología de la información 434
Organizaciones virtuales 435
Redes virtuales de colaboración 435
Trabajadores virtuales 436
Estudio de caso Volkswagen de Brasil, fábrica de Resende 437
parte VII Desarrollo emprendedor440
CAPÍTULO 33 Capacidad empresarial 442
Emprendedores 443
Visión de los economistas 443
Perfi l del emprendedor 444
Capacidad empresarial en México 445
Qué es una empresa 446
Compromiso con el cliente 447
Utilidad 447
Ideas de negocios 448
Nuevo negocio con base en un nuevo concepto 448
Nuevo negocio con base en el concepto existente 449
Necesidades de los consumidores 449
Perfeccionamiento del negocio 449
Contenido xxvii
PRELIMINARES-AMARU.indd xxvii 7/3/08 11:56:57 AM
Exploración de pasatiempos 449
Derivación de la ocupación 449
Observación de tendencias 450
Evaluación de ideas de productos 450
Viabilidad de mercado 450
Competencia 451
Viabilidad de producción 451
Control gubernamental 451
Inversión inicial y rendimiento 451
Elementos del plan de negocios 452
Estudio de caso CVC Agência de Viagens 454
parte I Historia del pensamiento
administrativo 2
CAPÍTULO 1 Significado de administración 4
Organizaciones 5
Efi ciencia y efi cacia 5
Administración: concepto e importancia 6
Administración y organizaciones 6
Importancia social de la administración 7
Teorías de la administración 7
¿Qué idea es mejor? 8
Cronología de la administración 9
Administración en la actualidad 13
Estudio de caso A fi n de cuentas, ¿quién manda aquí? 15
CAPÍTULO 2 De la Revolución urbana a la Revolución Industrial18
Revolución urbana 19
Las primeras organizaciones y sus administradores 19
Egipto 20
Babilonia y Asiria 20
China 21
Sun Tzu 21
Confucio y Mencio 21
Grecia 22
Democracia y ética 22
Método 23
Calidad 23
Roma 23
Construcción y administración del Imperio 24
Fuerzas armadas 25
Periodo medieval 25
PRELIMINARES-AMARU.indd vii 7/3/08 11:56:23 AM
Sistema feudal 25
Organización del trabajo 25
Renacimiento 26
Capitalismo mercantil 27
Venecia 27
Maquiavelo 27
Reforma 28
Revolución Industrial 28
Sistema de maquila domiciliaria 28
Sistema fabril 29
Condiciones de trabajo y sindicatos 29
El inicio de la teoría administrativa 30
Efi ciencia 30
Fundición Soho 30
Robert Owen y New Lanark 31
Charles Babbage 31
Estudio de caso Consejos de Jetró 32
CAPÍTULO 3 Taylor y Ford34
Taylor y el movimiento de la administración científi ca 35
Inicio del movimiento de la administración científi ca 36
Segunda fase de la administración científi ca 37
Tercera fase de la administración científi ca 38
Integrantes del movimiento 38
Frank y Lillian Gilbreth y el estudio de movimientos 39
Henry Gantt 39
Hugo Munsterberg 40
Críticas a la administración científi ca 40
Expansión del movimiento 41
Producción en masa y línea de montaje 41
Principios de la producción en masa 41
La línea de montaje móvil 42
Innovaciones de Ford 42
viii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd viii 7/3/08 11:56:24 AM
Expansión del modelo Ford 42
Estudio de caso Taylor resuelve un problema 43
CAPÍTULO 4 Fayol y la escuela del proceso de administración45
Henry Fayol 46
El proceso administrativo según Fayol 46
La función administrativa 46
Papel de los gerentes 47
Drucker y la administración por objetivos 48
Visión general de la administración contemporánea 50
Planeación 50
Organización 52
Dirección 56
Control 58
Liderazgo y comportamiento organizacional 59
Estudio de caso Telelatina 60
CAPÍTULO 5 Max Weber y la teoría de las organizaciones62
Max Weber y la burocracia 63
Formalidad 63
Impersonalidad 64
Profesionalismo 64
Amitai Etzioni y el poder 64
Organizaciones coercitivas 65
Organizaciones utilitarias 65
Organizaciones normativas 65
Estructura dual de obediencia 66
Modelo de Peter Blau y Richard Scott 66
Miembros de la organización 67
Propietarios o dirigentes 67
Clientes de la organización 67
Público en general 67
Disfunciones de la burocracia 67
Disfunciones según Perrow 68
Contenido ix
PRELIMINARES-AMARU.indd ix 7/3/08 11:56:27 AM
Particularismo 68
Disfunciones según Roth 69
Disfunciones según Merton 70
Modelos de organización 71
Tipo mecanicista 71
Estudio de caso Creatividad versus reglamentación 72
CAPÍTULO 6 Evolución de la escuela clásica74
Grandes estructuras 75
Daniel McCallum 75
Harrington Emerson 75
Grandes organizadores 76
Pierre Du Pont 76
Alfred Sloan 77
Teoría y práctica de la estructura organizacional 79
Mooney y Reiley 79
Gulick y Urwick 80
Graicunas 81
Estructuras organizacionales en el tercer milenio 81
Estudio de caso MST Sociedad Anónima 82
parte II Organizaciones, ética
y responsabilidad social86
CAPÍTULO 7 Nuevos modelos de las organizaciones88
Nuevos modelos 89
Las organizaciones según Mintzberg 89
Organización empresarial 89
Organización máquina 90
Organización profesional 91
Organización diversifi cada 91
Organización innovadora 92
x Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd x 7/3/08 11:56:30 AM
Organización misionaria 92
Organización política 92
Las organizaciones según Handy 93
Zeus 93
Apolo 93
Atenea 94
Dionisio 94
Las organizaciones según Morgan 94
Máquina 94
Organismo vivo 95
Cerebro 95
Cultura 95
Sistema político 96
Prisión psíquica 96
Sistema en fl ujo y transformación 96
Instrumento de dominación 96
Aprendizaje organizacional 96
Cyert y March 97
Argyris y Schon 98
Peter Senge 98
Estudio de caso La nueva economía social 100
CAPÍTULO 8 Teorías de la administración. Tendencias
contemporáneas 104
Evolución de la escuela clásica 105
Estructuración de las grandes corporaciones 105
Evolución del proceso administrativo 106
Administración por objetivos 106
Escuela de calidad 107
La calidad total de Feigenbaum 108
La calidad total de Ishikawa 109
Aseguramiento de la calidad 109
Modelo japonés de administración 110
Contenido xi
PRELIMINARES-AMARU.indd xi 7/3/08 11:56:32 AM
Eliminación de desperdicios 111
Producción con calidad 111
Producción esbelta 111
Calidad de vida en el trabajo 111
Aprendizaje organizacional 112
Administración emprendedora 113
Administración del conocimiento 114
Estudio de caso La teoría frente a la práctica 115
CAPÍTULO 9 Organizaciones y áreas funcionales 118
Organizaciones 119
Objetivos 119
Recursos 119
Procesos de transformación 120
División del trabajo 120
Áreas funcionales 120
Producción (u operaciones) 120
Marketing 120
Investigación y desarrollo 121
Finanzas 121
Recursos humanos 121
Efi ciencia y efi cacia 122
Estudio de caso DEHC, S.A. 122
CAPÍTULO 10 Ética y responsabilidad social 125
Ética: ¿de qué se trata? 126
Alcance de la ética en la administración 126
Nivel social de la ética 126
Nivel de partes interesadas 127
La ética en la administración y política internas 127
La ética en el nivel individual 128
Creación de sistemas de valores 128
Evolución ética 128
Ética relativa y absoluta 129
xii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xii 7/3/08 11:56:33 AM
Ética relativa 129
Ética absoluta 129
Etapas de desarrollo moral 130
Etapa preconvencional de desarrollo moral 130
Etapa convencional de desarrollo moral 131
Etapa posconvencional de desarrollo moral 131
Responsabilidad social 132
Doctrina de la responsabilidad social 132
Doctrina del interés del accionista 133
Códigos de ética 133
Las empresas del tercer sector 134
Las empresas y el ambiente 134
Desarrollo sustentable 135
Legislación ambiental en Brasil 135
Auditoría ambiental 136
Estudio de caso Los miserables 137
CAPÍTULO 11 Papel de los gerentes 139
Chester Barnard y las funciones del ejecutivo 140
Herbert Simon y el proceso de decisión 140
Henry Mintzberg y los papeles gerenciales 141
Papeles interpersonales 142
Papeles de información 142
Papeles de decisión 142
Rosemary Stewart y las elecciones gerenciales 143
Exigencias 143
Restricciones 143
Elecciones 144
Fred Luthans y el desempeño de los gerentes 144
Principios de Andrew Grove 145
Producción 145
Trabajo en equipo 145
Desempeño individual 146
Contenido xiii
PRELIMINARES-AMARU.indd xiii 7/3/08 11:56:34 AM
Niveles de administración 146
Alta gerencia 146
Supervisores de primera línea 146
Gerencia intermedia 147
Habilidades gerenciales 148
Habilidades según Katz 148
Habilidades según Mintzberg 149
Estudio de caso Selección de un ejecutivo 150
parte III Planeación154
CAPÍTULO 12 Pensamiento sistémico 156
Complejidad: ¿de qué se trata? 157
Situaciones complejas 157
Problemas complejos de la sociedad moderna 157
Organizaciones que enfrentan problemas complejos 158
Soluciones complejas para problemas complejos 158
La idea de sistema 158
Estructura de los sistemas 159
Entradas 159
Proceso 160
Salidas 160
Retroalimentación 160
Teoría general de los sistemas 161
Organizaciones como sistemas 162
Análisis y planeación de sistemas 162
Ambiente 163
Objetivos 163
Componentes 163
Proceso 164
Administración y control 164
Estudio de caso La reinvención del automóvil 164
xiv Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xiv 7/3/08 11:56:36 AM
CAPÍTULO 13 Proceso de planeación 169
Defi nición de planeación 170
Actitudes con respecto a la planeación 170
Actitud proactiva 170
Actitud reactiva 171
Equilibrio de fuerzas 171
Componentes de un plan 171
Objetivos (y metas) 172
Medios de realización 173
Medios de control 173
Tipos de planes 173
Planes temporales 173
Planes permanentes 174
Técnicas para estudiar el futuro 175
Cómo lidiar con la incertidumbre 175
Niveles de planeación organizacional 177
Planes estratégicos 177
Planes funcionales 178
Planes operativos 178
Estudio de caso Acme Alimentos 178
CAPÍTULO 14 Planeación estratégica 182
Estrategia y planeación estratégica. Defi niciones 183
Estrategia empresarial 183
Planeación estratégica 183
Proceso de planeación estratégica. Visión panorámica 184
Análisis de la situación estratégica 185
Misión o negocio 185
Análisis del desempeño 185
Participación en el mercado 187
Análisis del ambiente 188
Ramo de negocios 188
Cambios tecnológicos 188
Contenido xv
PRELIMINARES-AMARU.indd xv 7/3/08 11:56:38 AM
Acción y control del gobierno 188
Situación económica 189
Sociedad 189
Análisis interno 189
Análisis de las áreas funcionales 189
Benchmarking 190
Elaboración del plan estratégico 190
Defi nición de la misión o negocio 190
Defi nición de objetivos estratégicos 191
Ventajas competitivas 191
Estrategias 192
Estrategias de crecimiento según Ansoff 192
Estrategias competitivas según Porter 193
Otras estrategias genéricas 194
Estudio de caso El profesor que transformó
CAPÍTULO 15 Planeación operativa 199
Planeación operativa. Defi nición 200
Análisis de los objetivos 200
Planeación del uso del tiempo 201
Identifi cación de las actividades 201
Programación 201
Planeación de recursos 205
Identifi cación de los recursos 205
Preparación del presupuesto 206
Evaluación de los riesgos 206
Políticas y procedimientos 207
Estructura organizacional 207
Previsión de los medios de control 208
Estudio de caso Las prácticas de María Aparecida 208
CAPÍTULO 16 Selección e implantación de estrategias 210
Selección de estrategias 211
Ciclo de vida del producto 211
xvi Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xvi 7/3/08 11:56:39 AM
BCG 211
Implantación de la estrategia 213
Planeación en las áreas funcionales 213
Producto 214
Plaza 214
Precio 215
Promoción 215
Políticas y planes operativos 216
Proyectos 217
Estructura organizacional 217
Seguimiento y control de la estrategia 218
Reinicio del ciclo 219
Estudio de caso Negocio de China 219
parte IV Organización222
CAPÍTULO 17 Proceso de organización 224
Proceso de organización 225
División del trabajo 225
Identifi cación de las unidades de trabajo 225
Denominación de las unidades de trabajo 226
Defi nición de responsabilidades 226
Autoridad 228
Jerarquía 228
Amplitud de control 230
Centralización y descentralización de autoridad 231
Estructura organizacional y organigrama 232
Diseño del organigrama 232
Línea y asesoría 233
Estudio de caso La comisión de estudios 233
CAPÍTULO 18 Estructura organizacional 237
Organización funcional 238
Contenido xvii
PRELIMINARES-AMARU.indd xvii 7/3/08 11:56:41 AM
Aplicaciones del modelo funcional 239
Características de la organización funcional 240
Organización territorial 240
Aplicaciones del modelo territorial 240
Características del modelo territorial 241
Organización por producto 242
Aplicaciones de la organización por producto 242
Características de la organización por producto 242
Organización por cliente 242
Aplicaciones de la organización por cliente 243
Características de la organización por cliente 243
Organización por áreas de conocimiento 244
Aplicaciones del modelo de las áreas de conocimiento 244
Características del modelo de las áreas de conocimiento 245
Organización por proyectos 245
Aplicaciones de la organización de proyecto 246
Características de las organizaciones de proyectos 246
Organización por procesos 248
Aplicaciones de la organización por procesos 248
Características de la organización por procesos 249
Unidades de negocios 250
Aplicaciones del modelo de las unidades de negocios 250
Características de las unidades de negocios 250
Estudio de caso Organización de ventas de Pluribiz 252
CAPÍTULO 19 Modelos organizacionales 254
Modelos de organización 255
Modelo mecanicista 255
Modelo orgánico 255
Condicionantes de la estructura organizacional 256
Estrategia y estructura 256
Tecnología y estructura 257
xviii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xviii 7/3/08 11:56:43 AM
Ambiente y estructura 258
Factor humano y estructura 259
Análisis y cambio de la estructura organizacional 260
Estudio de caso Empaques y etiquetas Arco-Íris1
262
CAPÍTULO 20 Cultura organizacional 264
Cultura organizacional 265
Componentes de la cultura organizacional 265
Artefactos 266
Tecnología 267
Símbolos 267
Valores 268
Funciones de la cultura organizacional 268
Convivencia interna 269
Reglas de conducta en las relaciones con el mundo exterior 269
Disfunciones de la cultura organizacional 269
Sociología de las organizaciones 270
Mecanismos de socialización 270
Etapas de socialización 270
Singularidad y diversidad cultural 271
Diversidad 271
Singularidad 271
Indicadores de culturas 272
Distancia del poder 272
Lenguaje 273
Relaciones humanas 273
Actitudes relacionadas con el futuro 273
Universalismo contra particularismo 273
Orientación hacia el ambiente 273
Propensión al riesgo 274
Mecanicismo y organicismo 274
Estudio de caso Movimiento contra la globalización 274
Contenido xix
PRELIMINARES-AMARU.indd xix 7/3/08 11:56:45 AM
parte V Dirección278
CAPÍTULO 21 Desempeño de las organizaciones 280
Desempeño de la organización 281
Efi ciencia o desperdicio 281
Productividad 282
Productividad de factores aislados 283
Productividad de factores múltiples 283
Productividad y calidad combinadas 283
Efi ciencia en el uso del tiempo 284
Efi cacia 284
Satisfacción de los clientes 284
Satisfacción de los accionistas 285
Impacto en la sociedad 285
Aprendizaje organizacional 286
Competitividad 286
Estudio de caso Un banco sin fi nes de lucro1
287
CAPÍTULO 22 Enfoque del comportamiento en la administración 289
Raíces del enfoque del comportamiento 290
El movimiento por el bienestar de los trabajadores 290
El estudio del factor humano en el papel de los gerentes 292
Psicología industrial 292
Dinámica de grupo y liderazgo 293
Escuela de las relaciones humanas 293
Ciencias del comportamiento 295
Características individuales 296
Comportamiento colectivo 297
Dinámica de los grupos 297
Cultura organizacional 297
Sentimientos y clima organizacional 298
La empresa como sistema social 298
Estudio de caso Elton Mayo hace unas preguntas 299
xx Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xx 7/3/08 11:56:46 AM
CAPÍTULO 23 Motivación 301
Motivación en el trabajo: ¿de qué se trata? 302
Motivos internos y externos 302
Necesidades humanas 303
Jerarquía de Maslow 303
Frustración 304
Características individuales 305
Teoría de los dos factores 306
Impacto de los factores sociales 308
Juntar las piezas: teoría de la expectativa 309
Prácticas motivacionales 310
Estudio de caso ¿Qué salió mal? 311
CAPÍTULO 24 Liderazgo 312
¿Qué es liderazgo? 313
Liderazgo como proceso social 313
Motivación de los seguidores 313
Tarea o misión 313
El líder 315
Situación 315
Estilo de liderazgo 315
Liderazgo orientado a la tarea 316
Liderazgo orientado a las personas 316
La regla del liderazgo 317
Liderazgo bidimensional 318
¿Cuál estilo es más efi caz? 319
Liderazgo situacional 320
Modelo de Tannenbaum y Schmidt 320
Modelo de Fiedler 320
Modelo de Hersey-Blanchard 321
Bases motivacionales del liderazgo 323
Liderazgo carismático 323
Liderazgo transaccional 324
Contenido xxi
PRELIMINARES-AMARU.indd xxi 7/3/08 11:56:48 AM
¿Cuál recompensa es más efi caz? 324
Más allá del liderazgo 325
Estudio de caso CooperMambrini 325
CAPÍTULO 25 Grupos 327
Tipos de grupos 328
Grupos formales 328
Grupos informales 329
Etapas en el desarrollo de un grupo 329
Dinámica y desempeño del grupo 331
Personas 331
Proceso 332
Resultados 333
Características de los grupos de alto rendimiento 333
Desafíos en los equipos de trabajo 334
Cohesión excesiva 334
Conformidad social 335
Desarrollo de equipos 335
Decisiones en grupo 336
Procesos básicos de decisión 336
Desempeño de papeles 337
Estudio de caso Cómo implantar grupos autodirigidos 338
CAPÍTULO 26 Comunicación gerencial 342
Proceso de comunicación 343
Emisor y receptor 343
Ruidos 344
Retroalimentación 344
Medios de comunicación 344
Comunicación oral 344
Comunicación escrita 344
Recursos visuales 345
Lenguaje corporal 345
Obstáculos en la efi ciencia de la comunicación 345
xxii Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xxii 7/3/08 11:56:49 AM
Difi cultades con el emisor 345
Difi cultades con el receptor 346
Difi cultades con el proceso de comunicación 347
Desarrollo de las competencias del emisor 347
Comprensión del receptor 348
Articulación de ideas 348
Estructura 348
Codifi cación efi caz 349
Objetivos al inicio 349
Contrato psicológico con el destinatario 349
Uso de ilustraciones 350
Desarrollo de las competencias del receptor 350
Análisis de la calidad del mensaje 350
Efi cacia en el papel de oyente 351
Comunicación organizacional 351
Comunicación hacia abajo 351
Comunicación hacia arriba 352
Comunicación lateral 353
Estudio de caso La primera gerencia de Hamilton Dutra 354
CAPÍTULO 27 Proceso de decisión y resolución de problemas 356
Decisiones 357
Principales tipos de decisiones 357
Decisiones programadas 357
Decisiones no programadas 357
Proceso de resolución de problemas 358
Identifi cación del problema u oportunidad 359
Diagnóstico 359
Generación de opciones 359
Elección de una opción 360
Evaluación de la decisión 365
Racionalidad e intuición en el proceso de tomar decisiones 366
Racionalidad 366
Contenido xxiii
PRELIMINARES-AMARU.indd xxiii 7/3/08 11:56:51 AM
Intuición 366
¿Quién debe tomar decisiones? 366
Decisiones autocráticas 367
Decisiones compartidas 367
Decisiones delegadas 368
Problemas en el proceso de resolver problemas 368
Difi cultades en el proceso de resolver problemas 368
Estudio de caso Comandante Fred 369
parte VI Control372
CAPÍTULO 28 Dirección y control 374
Proceso de dirección 375
Planeación, organización y dirección 375
Proceso de control 376
Control por niveles jerárquicos 377
Control estratégico 377
Controles administrativos 377
Control operativo 378
Componentes de un sistema de control 378
Patrones de control 378
Adquisición de información 379
Comparación y acción correctiva 380
Reinicio del ciclo de planeación 380
Efi cacia de los sistemas de control 381
Enfoque en los puntos estratégicos 381
Precisión 381
Rapidez 382
Objetividad 382
Economía 382
Aceptación de las personas 382
Énfasis en la excepción 382
xxiv Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xxiv 7/3/08 11:56:52 AM
Factor humano en el proceso de control 382
Tipos de control sobre las personas 383
Resistencia al control 383
Evaluación del desempeño 384
Autocontrol 384
Estudio de caso Indicadores de desempeño 385
CAPÍTULO 29 Administración de proyectos 387
Proyectos 388
Ciclo de vida del proyecto 389
Inspiración y transpiración 389
Fases del ciclo de vida 389
Administración de un proyecto 390
Planeación del proyecto 391
Planeación del objetivo 392
Planeación operativa 393
Dirección del proyecto 394
Gerente del proyecto 395
Responsabilidades 395
Competencias 396
Cómo preparar una propuesta de proyecto 396
Defi na los objetivos del proyecto 396
Defi na los medios para alcanzar los objetivos 397
Estudio de caso El gran viaje a la Luna 397
CAPÍTULO 30 Administración de la calidad 399
¿Cómo defi nir calidad? 400
Excelencia 400
Valor 400
Especifi caciones 401
Conformidad con las especifi caciones 401
Regularidad 401
Adecuación al uso 401
Costos de calidad 402
Contenido xxv
PRELIMINARES-AMARU.indd xxv 7/3/08 11:56:54 AM
Costos de la falta de calidad 403
Eras de la historia de la calidad 403
Era de la inspección 404
La era del control estadístico 404
La era de la calidad total 404
La escuela japonesa de la calidad total 406
La JUSE encuentra a Deming 406
Juran 407
Ishikawa y la calidad total 408
Los 14 puntos de Deming 408
La era de la calidad total alcanza la madurez 410
Garantía de calidad y auditoría del sistema 410
Auditoría del sistema de calidad 411
Normas ISO 9000 411
Premios de calidad 411
Premio Deming 411
Premio Baldrige 413
Premio Europeo 413
Estudio de caso Fantástica, la fábrica de chocolates 415
CAPÍTULO 31 Modelo japonés de administración 416
Sistema Toyota de producción 417
Eliminación de desperdicios 417
Fabricación con calidad 419
Metodologías de los círculos de calidad 420
Principio de Pareto 420
Diagrama de Ishikawa 422
El factor cultural en la administración japonesa 422
Combate al desperdicio 423
Trabajo en equipo 423
Universalización del modelo japonés 424
Estudio de caso Ohno-San va al supermercado 424
xxvi Contenido
PRELIMINARES-AMARU.indd xxvi 7/3/08 11:56:55 AM
CAPÍTULO 32 La administración en la era digital 427
Procesos organizacionales 428
Administración de procesos 429
Tipos de procesos 429
Administración de procesos 430
Mejoría de procesos 431
Reingeniería 431
Críticas a la reingeniería 431
Metodología del rediseño de procesos 432
Evaluación comparativa: copiar las mejores prácticas 432
Tecnología de la información 434
Evolución de la tecnología de la información 434
Organizaciones virtuales 435
Redes virtuales de colaboración 435
Trabajadores virtuales 436
Estudio de caso Volkswagen de Brasil, fábrica de Resende 437
parte VII Desarrollo emprendedor440
CAPÍTULO 33 Capacidad empresarial 442
Emprendedores 443
Visión de los economistas 443
Perfi l del emprendedor 444
Capacidad empresarial en México 445
Qué es una empresa 446
Compromiso con el cliente 447
Utilidad 447
Ideas de negocios 448
Nuevo negocio con base en un nuevo concepto 448
Nuevo negocio con base en el concepto existente 449
Necesidades de los consumidores 449
Perfeccionamiento del negocio 449
Contenido xxvii
PRELIMINARES-AMARU.indd xxvii 7/3/08 11:56:57 AM
Exploración de pasatiempos 449
Derivación de la ocupación 449
Observación de tendencias 450
Evaluación de ideas de productos 450
Viabilidad de mercado 450
Competencia 451
Viabilidad de producción 451
Control gubernamental 451
Inversión inicial y rendimiento 451
Elementos del plan de negocios 452
Estudio de caso CVC Agência de Viagens 454
